第11章 卖卤肉
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“五花肉一块5文，排骨3文，瘦肉4文，肥肠2文，卤鸡蛋2文，卤菜1文一串。”
“咱家后院有竹子的大哥，二哥，四哥，一会你们去弄点竹签，串菜。先弄几十根就行，这样方便卖，一串多少钱，一块多少钱。”李清然去院里拿了个细树枝，“就这个粗细就行，不能有小毛刺啊。”
“听你的。”李二和李四齐声说道。
“一会你们弄完签子，让老大家的和老二家的洗洗煮煮，这样干净，她们串，你们明天还早起呢，没事的人都回屋睡吧！”李氏摆摆手。
第二天卯时，三人起床，收拾好就走，三月此时天还黑洞洞的，李氏拿了灯笼和饼子递给李清然：“饼子拿着路上吃，灯笼你在旁边拿着，天太黑了，路不好走。”
她接过灯笼和饼子就和哥哥们走了。李二和李四推车，李清然在前方照着路。由于路难走，天快亮的时候，三人才到集市，此时集市已经有人在摆摊了。
李清然四处看了一下，就说：“就在这个路口吧。”
李二李四看了一下不错就把推车停好，东西都摆好后，清然看到街上人还不多拿了三个饼子给两个哥哥：“先吃点饼，垫垫肚子。”想了想又从锅里拿了三块卤肉，一人一块吃了起来。
打开锅盖的那一刻，卤肉的霸道香味，一瞬间就飘了出去，清晨出来买菜的郑管家闻着味道就过来了，看到三人在吃饼子配肉，于是走到跟前说道：“你们这是卖的什么？挺香的。”李清然看到有顾客来，穿着富贵，胖乎乎的，背着手现在摊子前，开口笑着说：“我们卖的是卤肉，你看看。”说着她就把锅盖打开，香味一下就更浓郁了，一会功夫摊子周围就围上许多人。
她从锅里夹出一块卤五花肉，用刀切成小份，放到打包叶子上，上面插上小竹签。
“各位可以试吃一下，不要钱。”
听到免费试吃，李二李四满脸不可置信，急的看着她。
围着的人群一听免费试吃，赶紧拿了一小块，吃了起来，没有拿到的人满脸羡慕看着试吃的人。
郑管家把肉放嘴里，眼底的惊喜溢出来了，香味一瞬间在嘴里蔓延，香而不腻，想到府里老太太和太爷，牙口不好也可以吃。
吃完满意的点了点头，问道：“这是怎么卖的，都是猪肉？”
李清然点点头：“对，都是猪肉，五花肉一块5文，瘦肉4文，排骨是3文，肥肠2文，蔬菜是1文一串。”
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